Findes con sabores III ♡ ¡Frappé unicornio!
He vuelto y con más energía que nunca, así que este finde toca... ¡FRAPPÉ UNICORNIO! Una bebida que da gusto ver y beber. Sin duda, una de las preferidas y más originales para este verano. ¡Empezamos! ☆
INGREDIENTES:
140 ml de leche condensada
60 gr de chocolate blanco
Aceite de coco
Polvos pica-pica
Colorante azul, rosa y morado
6 cubos grandes de hielo
500 ml de helado de vainilla
180 ml de leche
Mermelada de mango
Azúcar blanco
Nata montada
PREPARACIÓN:
En primer lugar crearemos un sirope de moca blanco con un toque a polvos pica-pica, para ello pondremos en una sartén los 60 gr de chocolate blanco, 80 gr de leche condensada y una cucharada de aceite de coco.
A continuación pondremos a calentar nuestra sartén a fuego medio mientras removemos sin parar hasta que todos los ingredientes se integren.
Ahora es el momento de agregar los polvos pica-pica y cuatro capsulas pequeñas al sirope caliente mientras se remueve todo sin parar para que se disuelva completamente.
Una vez disueltos los polvos pica-pica retiraremos la sartén del fuego, agregaremos 60 ml más de leche condensada y un poco de colorante azul claro y lo removeremos sin parar hasta obtener una mezcla azulada.
Finalmente reservaremos nuestro sirope en un tarro.
Esta receta también incluye sirope de mango pero aquí en España es completamente imposible encontrarlo así que lo crearemos nosotros mismos a base de mermelada. Para ello cogemos un poco de mermelada de mango y vamos diluyéndola poco a poco con agua templada hasta que obtengas la textura deseada.
Una vez listo el sirope cogeremos dos tarritos con un poquito de azúcar blanco y la teñiremos con ayuda del colorante, un tarrito de color rosa y el otro color morado.
Finalmente pasaremos a preparar nuestro frappe, para ello echaremos en una batidora 6 cubos de hielo grandes, 500 ml de helado de vainilla, 180 ml de leche entera y cuatro cucharadas de sirope de mango y lo batiremos todo bien hasta que el hielo quede completamente triturado.
Ahora serviremos el frappé repartiéndolo entre dos recipientes iguales y teñiremos uno de color rosa y otro de color morado con ayuda de nuestros colorantes.
Ya solo queda servir nuestro frappé, para ello vierte un poco de sirope por las paredes de un vaso y luego ve sirviendo el frappé por capas alternando entre el color rosa y morado. Para terminar lo cubriremos con un poco de nata montada y le espolvorearemos el azúcar de colores por encima.
A continuación pondremos a calentar nuestra sartén a fuego medio mientras removemos sin parar hasta que todos los ingredientes se integren.
Ahora es el momento de agregar los polvos pica-pica y cuatro capsulas pequeñas al sirope caliente mientras se remueve todo sin parar para que se disuelva completamente.
Una vez disueltos los polvos pica-pica retiraremos la sartén del fuego, agregaremos 60 ml más de leche condensada y un poco de colorante azul claro y lo removeremos sin parar hasta obtener una mezcla azulada.
Finalmente reservaremos nuestro sirope en un tarro.
Esta receta también incluye sirope de mango pero aquí en España es completamente imposible encontrarlo así que lo crearemos nosotros mismos a base de mermelada. Para ello cogemos un poco de mermelada de mango y vamos diluyéndola poco a poco con agua templada hasta que obtengas la textura deseada.
Una vez listo el sirope cogeremos dos tarritos con un poquito de azúcar blanco y la teñiremos con ayuda del colorante, un tarrito de color rosa y el otro color morado.
Finalmente pasaremos a preparar nuestro frappe, para ello echaremos en una batidora 6 cubos de hielo grandes, 500 ml de helado de vainilla, 180 ml de leche entera y cuatro cucharadas de sirope de mango y lo batiremos todo bien hasta que el hielo quede completamente triturado.
Ahora serviremos el frappé repartiéndolo entre dos recipientes iguales y teñiremos uno de color rosa y otro de color morado con ayuda de nuestros colorantes.
Ya solo queda servir nuestro frappé, para ello vierte un poco de sirope por las paredes de un vaso y luego ve sirviendo el frappé por capas alternando entre el color rosa y morado. Para terminar lo cubriremos con un poco de nata montada y le espolvorearemos el azúcar de colores por encima.
Y voila! Ya tenemos nuestro Frappé unicornio listo para sorprender a cualquiera. Mágico y delicioso. ¡Cuando lo mueves va cambiando de color!
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